Aan tafel met Mario V4 - Mes Amis | Limburgse wijnen

Verslag van editie nummer 4 van 'Aan tafel met Mario'.

NAVENANTMario TertschnigOctober 12, 2024Mes AmisAan tafel met Mario

Aan tafel met Mario V3 - Ambrozijn | The Battle

Aan tafel V3 - "The Judgement of Valkenburg"

NAVENANTMario TertschnigJune 17, 2024Restaurant AmbrozijnAan tafel met Mario

Aan tafel met Mario V2 - Beluga Loves You

Aan tafel met Mario V2 - het was toch even spannend!

NAVENANTMario TertschnigApril 28, 2024Beluga Loves YouAan tafel met Mario

Aan tafel met Mario V1 - Château St. Gerlach

We kijken terug op een memorabele eerste editie van "Aan Tafel met Mario".

NAVENANTMario TertschnigFebruary 25, 2024Château St. Gerlach Aan tafel met Mario

NIEUW: Mario's Meesterwerk: Aan Tafel met Mario

Wijn - een van de meest gepassioneerde onderwerpen onder fijnproevers wereldwijd. Maar wat maakt een wijnervaring echt bijzonder? En hoe organiseer je zo'n onvergetelijke bijeenkomst?

NAVENANTMario TertschnigFebruary 24, 2024Aan tafel met Mario

Jong talent Vera Notermans van restaurant Op de Hej

Noteer de naam Vera Notermans alvast met HOOFDLETTERS in je culinaire adresboek. Om precies te zijn Heiweg 6 in Sint Geertruid…

NAVENANTMario TertschnigJune 2, 2023Restaurant Op de HejLimburgse wijnen

Sommelier Lissa Landman van restaurant Holsterhof

Heerlijk onthaasten bij Holsterhof.

NAVENANTMario TertschnigMarch 23, 2023Restaurant Holsterhof Limburgse wijnen

Een nieuwe kijk op wijn

LET OP: deze belangrijke informatie kan uw drinkgewoontes langdurig veranderen waardoor u gelukkiger, gezonder en langer zult blijven leven.

NAVENANTMario TertschnigFebruary 10, 2023MARIO TERTSCHNIG.wineWijn

Sommelier Leo Smeijers van Lunchrestaurant l'Auberge Chateau Neercanne

Leo Smeijers, gastheer pur sang.

NAVENANTMario TertschnigDecember 5, 2022Lunchrestaurant l'AubergeLimburgse wijnen

Sommelier Sanne Essers van Landgoed Heerdeberg

Sanne Essers, de culinaire energiebundel aan de voet van de Keerderberg.

NAVENANTMario TertschnigOctober 11, 2022Landgoed HeerdebergLimburgse wijnen

Sommelier Rick Renders van Hostellerie Munten

Elke wijngek heeft zo zijn eigen ‘first moment’ met wijn. Bij Rick was het moment aangebroken toen hij als designated wine survivor werd aangewezen in het kleine maar fijne Kasteeltje Hattem te Roermond.

NAVENANTMario TertschnigAugust 23, 2022Hostellerie Munten Limburgse wijnen

Sommeliers Jennifer en Jessica van Rantrée

Volgens Jennifer kan het eten nog zo goed zijn maar als de bediening niet gastvrij en deskundig is en geen band met de gast kan opbouwen dan wordt het snel een emotionele trein. Het laatste kan gewoon gebeuren …

NAVENANTMario TertschnigJune 10, 2022Restaurant Rantrée

Sommelier Ellis Huijnen van Het Gerecht

Ellis, 27 jaar oud en afkomstig uit het Zuid-Limburgse dorpje Cadier en Keer is de sommelier van Het Gerecht te Roermond en verrast met haar altijd nieuwsgierige kijk op de wijnwereld, deze keer met een Chardonnay op kersenhout!

NAVENANTMario TertschnigMarch 26, 2022Restaurant Het GerechtLimburgse wijnen

Sommeliers Nouri en Matthijs van Brut 172

Gelukkig zijn er ook nog vandaag de dag mensen die het werk in de horeca als hun roeping zien en niet als gewoon werk, of erger nog: als een bijbaantje. Twee van deze horecamissionarissen vinden we op 172 meter N.A.P. in het Zuid-Limburgse Reijmerstok.

NAVENANTMario TertschnigNovember 30, 2021Brut 172Limburgse wijnen