Wijndomein Stokhem - Mergelland
Mergelland - Nederland
Met maar liefst drie verschillende wijnen wil Jeroen van der Eng laten zien wat er mogelijk is met de Pinot Noir druiven uit zijn wijngaard nabij Wijlre. Met zorg en aandacht voor bodem, planten en omgeving wordt er gewerkt aan een optimale balans om heerlijke wijndruiven te kunnen laten groeien en oogsten. De wijngaard is al bijna 15 jaar geleden aangeplant en levert geweldig volwassen fruit met veel diepgang. Laat daar een bevlogen wijnmaker als Jeroen op los en het resultaat is indrukwekkend!
Klik op onderstaande wijnen voor de fiche technique
2022 Chardonnay
2017 Blanc de Noir
2018 Blanc de Noir
2018 Pinot Noir rosé
2020 Pinot Noir rosé
2017 Pinot Noir
2018 Pinot Noir
2018 Pinot Noir Marianne
2018 Pinot Noir RESERVA
2021 Pinot Noir Chèrie
TAWNY badge 2022
TAWNY badge 2023
INS AND OUTS WIJNDOMEIN STOKHEM
Een flink gedeelte van Mario’s wijnverhaal speelt zich af op Kasteel Wijnandsrade en de bijbehorende wijngaard aan de Dodemansweg in Stokhem (Wijlre). Deze zuidhelling leent zich perfect voor deze Bourgondische druif. In 2004, de tijd dat Mario werkzaam was bij Chateau Gilbert, werden de 6.200 stokken Pinot Noir in de löss en mergel geplant. In mei 2017, vol in het groeiseizoen, kreeg Jeroen van der Eng de kans om de wijngaard en wijnmakerij over te nemen en zijn droom van wijnmaken in vervulling te laten gaan. Door zijn jarenlange ervaring in een proefwijngaard in Nederweert, opleidingen in België en Duitsland en een gezonde dosis ambitie is de eerste jaargang gelijk een succes!
Van het drie hectare tellende perceel staat de helft aangeplant, dit geeft dus ruimte voor uitbreiding en de aanplant van andere rassen. De stokken zijn ruim volwassen, waardoor er enorme potentie is voor mooie wijnen! Vanaf het tweede oogstjaar zijn de wijnen bovendien onder de BOB Mergelland uitgebracht.
Jeroen heeft ervoor gekozen om van de Pinot Noir een drietal wijnen te maken: wit, rosé en rood. Een blanc de noir die opgevoed is als een klassieke chardonnay, met vier maanden houtlagering en malolactische omzetting. Een rosé die na een nacht schilinweking geperst wordt. Als laatste een rode wijn die extra kracht krijgt van de schillen van de rosé en een verfijnde opvoeding van 9 maanden op Frans eiken en een klein deel op Amerikaans eiken voor iets meer rondeur.
Duurzaamheid
Jeroen van der Eng doet zijn best om met zo veel mogelijk aandacht voor het milieu te werken. Omdat zijn kinderen regelmatig in de wijngaard helpen, zorgt hij er wel voor dat de middelen die hij gebruikt zo min mogelijk schade aanrichten en terecht komen op de plek waar ze nodig zijn. Het onkruid onder de stokken wordt met de bosmaaier kort gehouden, waardoor hier niet gespoten hoeft te worden. De loofwand en de trossen worden luchtig gehouden om schimmels minder kans te geven.