Back to All Events

Basiswijncursus in het Kruisherenhotel te Maastricht - avond 2 van 4

  • Kruisherenhotel Maastricht 19 Kruisherengang Maastricht, LI, 6211 NW Netherlands (map)

Module 2: wijn verkennen, blauwe druiven

Locatie: Kruisherenhotel Maastricht

Volgende onderwerpen worden tijdens deze avond besproken:

  • Wijn kiezen op etiket
  • Kwaliteit beoordelen, fouten in de wijn
  • Wijn bewaren
  • Kurk of schroefdop
  • Wijn serveren
  • Een proeverij opzetten
  • Vooroordelen over wijn
  • Wijnregio's Midden-Europa
  • Wijnbouw in Nederland
  • Wijnregio's Zuid-Europa
  • Systematisch proeven
  • Pinot noir, merlot, cabernet sauvignon, grenache, syrah

Het Basisboek Wijn is inbegrepen bij deze cursus. Dit is een uitgebreid cursusboek met met 165 pagina's, duidelijke, goed gestructureerde informatie, schema's en foto's. Bovendien bevat het 70 testvragen, waarmee je goed voorbereid bent op het examen. Door de overzichtelijke structuur is het ook een fijn naslagwerk.
Aanbevolen door twee Masters of Wine!

www+PastedGraphic-16.png